对于流心蛋，一般蒸8分钟；对于熟透的鸡蛋，一般蒸12分钟。蒸鸡蛋的原理是利用蒸汽的热量将鸡蛋蒸熟。蒸煮生鸡蛋的时间一般在10-12分钟左右，这样可以确保鸡蛋完全熟透。蒸熟的鸡蛋表面会有一层白色的膜，这是蒸熟后蛋壳表面上析出的物质。需要注意的是，蒸鸡蛋时要将冰箱内的鸡蛋先取出至常温下再蒸，以避免温度变化过快导致鸡蛋破裂。此外，蒸鸡蛋时可以事先在鸡蛋壳上用刀划几刀，以避免蒸煮过程中鸡蛋壳破裂。
连壳一起蒸的鸡蛋一般需要蒸8-12分钟，具体时间取决于你希望鸡蛋蒸熟的程度。对于流心蛋，一般蒸8分钟；对于熟透的鸡蛋，一般蒸12分钟。
至于生鸡蛋是否能在蒸笼上蒸，答案是可以。蒸鸡蛋的原理是利用蒸汽的热量将鸡蛋蒸熟。蒸煮生鸡蛋的时间一般在10-12分钟左右，这样可以确保鸡蛋完全熟透。蒸熟的鸡蛋表面会有一层白色的膜，这是蒸熟后蛋壳表面上析出的物质。
需要注意的是，蒸鸡蛋时要将冰箱内的鸡蛋先取出至常温下再蒸，以避免温度变化过快导致鸡蛋破裂。此外，蒸鸡蛋时可以事先在鸡蛋壳上用刀划几刀，以避免蒸煮过程中鸡蛋壳破裂。