油条是一种非常受欢迎的传统中国早餐食品，通常以面粉和酵母为主要原料制作而成。配方比例可以根据个人口味和需求进行微调，但以上配方比例是最常用和经典的制作油条的比例。
油条是一种非常受欢迎的传统中国早餐食品，通常以面粉和酵母为主要原料制作而成。下面是油条的常规做法和配方比例供参考：
材料：
- 中筋面粉：500克
- 酵母：10克
- 盐：5克
- 白糖：30克
- 温水：约250毫升
- 食用油：适量（用于炸油条）
做法：
1. 将面粉放入一个大碗中，加入酵母、盐和白糖，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，边加入边搅拌，直到面团变得稍微湿润和粘稠。
3. 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方静置约1小时，使其发酵至面团增大一倍。
4. 发酵完毕后，将面团排气，然后将其放在台面上，并均匀地擀成厚度约为0.5厘米的长方形。
5. 用刀将擀好的面团切成约3厘米宽的长条状。
6. 将切好的面条逐一拉长，撕成两份，再紧紧地缠绕在一起。
7. 将油加热至约180°C（油温不宜过高），将制作好的油条逐个放入热油中炸制，炸至金黄色和蓬松。
8. 炸制完成后，将油条捞出，放在纸巾上吸去多余的油，即可享用。
配方比例可以根据个人口味和需求进行微调，但以上配方比例是最常用和经典的制作油条的比例。