蒸煮时间根据粽子大小和配料不同而有所差异，通常需要蒸煮1到2小时。需要特别注意的是，蒸煮时间和火力需要根据个人的厨具和配料来调整，以确保粽子煮熟和口感完美。
蒸粽子是传统的烹饪方法，以下是蒸粽子的步骤：
1. 准备蒸锅：选择一个足够大的锅或蒸锅。添加足够的水，但不要太满，以免水溢出。
2. 准备蒸笼：在水煮沸之前，将蒸笼放入蒸锅中，让蒸笼底部离水面有一定距离。
3. 粽子入锅：将包好的粽子放入蒸笼，粽子之间要留有一定的间隔，以免粽子粘在一起。
4. 盖上锅盖：将蒸锅盖好，确保锅盖密封。
5. 开始蒸煮：将水煮沸后，将火调至中小火，并开始蒸煮。蒸煮时间根据粽子大小和配料不同而有所差异，通常需要蒸煮1到2小时。
6. 加水：根据需要，适时添加热水到蒸锅中，以保持一定的蒸汽和水分。
7. 检查熟度：蒸煮一段时间后，可以用筷子或牙签插入粽子中心，如果插出来的筷子没有黏糯的粘着物，那么粽子已经煮熟了。
8. 取出粽子：等到粽子煮熟后，可以关火，小心使用防烫手套或厨房工具，将粽子取出。
9. 拆包食用：等粽子稍微冷却后，即可将包裹竹叶或荷叶打开，享用美味的粽子。
需要特别注意的是，蒸煮时间和火力需要根据个人的厨具和配料来调整，以确保粽子煮熟和口感完美。