蒸莲子是一道简单而美味的传统甜点，以下是蒸莲子的一般做法：材料：-莲子：适量-冰糖：适量-清水：适量-红枣（可选）：适量步骤：1.将莲子用清水洗净，泡发30分钟至1小时，直到莲子变软。蒸莲子可以作为一道甜点品尝，也可以作为早餐或下午茶的健康选择。莲子具有滋补养颜的功效，经常食用对身体健康有益。
蒸莲子是一道简单而美味的传统甜点，以下是蒸莲子的一般做法：
材料：
- 莲子：适量
- 冰糖：适量
- 清水：适量
- 红枣（可选）：适量
步骤：
1. 将莲子用清水洗净，泡发30分钟至1小时，直到莲子变软。
2. 将泡发好的莲子放入蒸锅中，加足够的清水，水面稍微覆盖了莲子。
3. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
4. 若喜欢加入红枣，可以在莲子上铺上适量红枣。
5. 点火蒸煮，大火蒸10分钟后转小火继续蒸煮30分钟至50分钟，直到莲子变软。
6. 关火，稍等片刻，打开锅盖，让蒸莲子的热气散发出来。
7. 将蒸好的莲子倒入碗中即可享用。
蒸莲子可以作为一道甜点品尝，也可以作为早餐或下午茶的健康选择。莲子具有滋补养颜的功效，经常食用对身体健康有益。
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