这样做出来的扁豆炒辣椒辛辣可口，口感鲜嫩，既简单又美味。可以作为家常菜或是配菜都很不错。可根据个人口味调整添加辣椒的数量。
要做好吃又简单的扁豆炒辣椒，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 扁豆：适量
- 辣椒：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 红油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将扁豆洗净后切成段状，辣椒去籽切成细长片状，大蒜剁碎备用。
2. 热锅凉油，将蒜末炒香。
3. 加入扁豆和辣椒，翻炒均匀，炒至扁豆变软并略带焦香色。
4. 倒入适量的生抽和红油，继续炒匀，使调料均匀裹在扁豆和辣椒上。
5. 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，使调味料充分渗入食材中。
6. 炒至扁豆和辣椒熟软即可出锅。
这样做出来的扁豆炒辣椒辛辣可口，口感鲜嫩，既简单又美味。可以作为家常菜或是配菜都很不错。可根据个人口味调整添加辣椒的数量。