然后将糖水倒入芒果酱中,搅拌均匀。这个简单的芒果冻做法可以保持芒果的原始味道,同时具有丝滑的口感和甜美的味道。
以下是制作芒果冻的简单步骤:
材料:
- 2个成熟的芒果
- 2汤匙糖
- 1杯水
- 2盎司明胶粉
- 1杯水(用于溶解明胶粉)
步骤:
1. 将芒果果肉切成小块放入搅拌机中,搅拌至光滑的芒果酱。
2. 在一个小锅中,将1杯水和2汤匙糖煮沸,直到糖完全溶解。然后将糖水倒入芒果酱中,搅拌均匀。
3. 在另一个容器中,将明胶粉与1杯水混合,并搅拌均匀直到明胶粉完全溶解。
4. 把明胶溶液倒入芒果酱中,搅拌均匀。
5. 把混合物倒入模具中,然后放入冰箱中冷却至凝固(约2-3小时)。
6. 取出冷却后的芒果冻,并用刀子轻轻刮开边缘,倒扣在盘子上。享用!
这个简单的芒果冻做法可以保持芒果的原始味道,同时具有丝滑的口感和甜美的味道。