香菇的烧法有很多种，下面给出两个常见的做法，你可以根据个人口味进行调整：1.香菇烧法：材料：香菇、姜片、蒜瓣、生抽、盐、糖、料酒、清水、葱花。希望以上两种做法对你有帮助，祝你烧出美味可口的香菇菜肴！
香菇的烧法有很多种，下面给出两个常见的做法，你可以根据个人口味进行调整：
1. 香菇烧法：材料：香菇、姜片、蒜瓣、生抽、盐、糖、料酒、清水、葱花。步骤：先将香菇洗净切片备用；锅烧热，加入适量油，放入姜片和蒜瓣爆炒出香味；然后放入香菇翻炒，加入少许料酒煸炒片刻；加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮15分钟，期间要随时搅拌避免粘底；最后加入生抽、盐和糖调味，再煮2分钟即可。可以撒上葱花作为装饰。
2. 香菇汤烧法：材料：香菇、姜片、蒜瓣、瘦肉、盐、鸡精、清水、葱花。步骤：先将香菇切片备用；锅烧热，加入适量油，放入姜片和蒜瓣爆炒出香味；然后放入瘦肉翻炒；加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，期间要随时搅拌去除浮沫；将香菇放入，继续炖煮10分钟；最后加入盐和鸡精调味，煮2分钟即可。可以撒上葱花作为装饰。
希望以上两种做法对你有帮助，祝你烧出美味可口的香菇菜肴！