此外，海瓜子的外壳较硬，容易导致噎塞，所以在食用时要小心咀嚼，避免吞咽整颗海瓜子。总而言之，食用海瓜子时应选择新鲜、完整的海瓜子，适量食用并注意过敏和噎塞的风险。
食用海瓜子时需要注意以下事项：
1. 选择新鲜的海瓜子：挑选外壳光滑、颜色鲜亮且无裂缝的海瓜子，避免选择有异味或变色的海瓜子。
2. 清洗海瓜子：在食用前，可以将海瓜子放入清水中浸泡一段时间，然后用流动水冲洗干净，以去除表面的污物和泥土。
3. 检查海瓜子是否完整：海瓜子的外壳应该是完整的，如果有破损或开裂的海瓜子，最好不要食用。
4. 不宜过量食用：海瓜子含有丰富的脂肪和矿物质，但同时也富含钠和磷，因此盐分含量较高，过量摄入可能会对健康有负面影响。
5. 注意过敏和噎塞的风险：有些人可能对海瓜子过敏，如果食用后出现过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，应立即就医。此外，海瓜子的外壳较硬，容易导致噎塞，所以在食用时要小心咀嚼，避免吞咽整颗海瓜子。
6. 注意保存海瓜子：未食用完的海瓜子应放入密封容器中保存，防止潮湿和虫蛀。
总而言之，食用海瓜子时应选择新鲜、完整的海瓜子，适量食用并注意过敏和噎塞的风险。