要使骨头做出来既香又好吃，可以尝试以下几种方法：1.炖煮：将骨头放入炖锅中，加入足够的清水，加入调料如姜、葱、料酒、八角等，然后慢慢炖煮，以便使骨髓中的营养和味道充分释放出来。无论选择哪种烹饪方式，都建议根据个人口味适量加入调料，并注意烹饪时间，以保证骨头熟透且味道好。
要使骨头做出来既香又好吃，可以尝试以下几种方法：
1. 炖煮：将骨头放入炖锅中，加入足够的清水，加入调料如姜、葱、料酒、八角等，然后慢慢炖煮，以便使骨髓中的营养和味道充分释放出来。
2. 烤炸：可以将骨头在烤箱中烤至金黄酥脆，或者油炸至表面酥脆，这样可以增加口感的层次和香气。
3. 煮汤：将骨头与其他食材如蔬菜、海鲜等一起煮汤，煮至骨头溶化，可以使汤汁更加浓郁。
4. 腌制：将骨头腌制在一些调料中，如酱油、盐、糖、料酒等，可以使其更加入味，增加风味。
5. 加入其他食材：将骨头与肉类或蔬菜一起烹饪，可以增加风味和口感的丰富度。
无论选择哪种烹饪方式，都建议根据个人口味适量加入调料，并注意烹饪时间，以保证骨头熟透且味道好。