河南面饼是一种口感软香,外酥内软的传统河南面点,下面是一份河南面饼的做法大全:材料:-面粉500克-温水250克-食用油适量-盐适量步骤:1.准备一个大碗,将面粉倒入碗中,加入盐,然后慢慢加入温水,同时用手搅拌面粉,直到面团成型。注意擀面的时候要用力均匀,这样才能做出又薄又均匀的面饼。这样就做好了又软又香的河南面饼了!
河南面饼是一种口感软香,外酥内软的传统河南面点,下面是一份河南面饼的做法大全:
材料:
- 面粉500克
- 温水250克
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉倒入碗中,加入盐,然后慢慢加入温水,同时用手搅拌面粉,直到面团成型。
2. 将面团取出,在案板上继续揉搓擀平,然后将整个面团折叠起来,重复这个步骤几次,直到面团变得柔软有弹性。
3. 将面团分成小块,取一小块面团,用擀面杖擀开,擀成薄饼状。注意擀面的时候要用力均匀,这样才能做出又薄又均匀的面饼。
4. 擀好的面饼放在干净的台面上,抹上一层薄薄的食用油。
5. 这时可以准备烧烤炉或平底锅,将烧烤炉或平底锅预热,热锅后将面饼放入锅中,用小火慢煎。
6. 煎至两面呈金黄色,香气四溢即可取出。
7. 重复以上步骤,将所有面团都擀成面饼煎熟。
8. 可以根据个人口味加入自己喜欢的馅料,如葱花、鸡蛋等。
这样就做好了又软又香的河南面饼了!享用美味吧!