将肉切成薄片或丝，用盐、生抽、料酒和生粉腌制片刻。热锅加底油，将腌制好的肉均匀摆在锅底，煎至两面微黄。然后加入切好的蔬菜，快速翻炒均匀。接着加入适量的清水，调入适量的盐、鸡精、味精和胡椒粉，煮沸。将挂面放入烧开的汤中煮熟，根据个人口味可适当加入酱油调味。最后撒上葱花或香菜点缀，趁热食用。这样做出来的挂面里面加肉会更加鲜美可口。
将肉切成薄片或丝，用盐、生抽、料酒和生粉腌制片刻。
热锅加底油，将腌制好的肉均匀摆在锅底，煎至两面微黄。
然后加入切好的蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青菜等），快速翻炒均匀。
接着加入适量的清水，调入适量的盐、鸡精、味精和胡椒粉，煮沸。
将挂面放入烧开的汤中煮熟，根据个人口味可适当加入酱油调味。
最后撒上葱花或香菜点缀，趁热食用。
这样做出来的挂面里面加肉会更加鲜美可口。