山楂高粱米粥是一道传统的养生粥品，可以帮助消食化积、健脾开胃。下面是山楂高粱米粥的做法：材料：-山楂50克-高粱米100克-冰糖适量步骤：1.将高粱米洗净后浸泡在清水中约30分钟，然后沥干备用。
山楂高粱米粥是一道传统的养生粥品，可以帮助消食化积、健脾开胃。下面是山楂高粱米粥的做法：
材料：
- 山楂 50克
- 高粱米 100克
- 冰糖 适量
步骤：
1. 将高粱米洗净后浸泡在清水中约30分钟，然后沥干备用。
2. 将山楂切成小块，去除果核。
3. 将高粱米放入锅中，加入适量的清水，放入山楂块，盖上锅盖，用中小火煮约10分钟。
4. 随后，将火调至小火，继续煮煮30分钟，直到高粱米煮烂成粥状。
5. 在煮粥的过程中，不断搅拌，以免粥底粘锅。
6. 最后，加入适量的冰糖，继续煮1-2分钟，直到冰糖完全溶解。
7. 关火，等待粥稍微凉一些后，即可食用。
温馨提示：
- 在煮粥过程中，可以根据个人口味调整糖的用量。
- 可以根据个人喜好加入适量葡萄干、桂花等其它材料提升口感。
- 在煮粥的过程中，注意火候控制，避免糊底或者粘锅。