制作冻肉饼确实可以使其更加美味。这将有助于保持肉饼形状并防止其分解。
制作冻肉饼确实可以使其更加美味。以下是一种简单的做法：
材料：
- 500克猪肉末
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙味精（可选）
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙面粉
- 2汤匙橄榄油
做法：
1. 将猪肉末、洋葱、蒜和调料放入一个大碗中混合均匀。你可以用手搅拌，以确保调料均匀地分布在猪肉末中。
2. 慢慢地加入面粉，同时继续搅拌，直到混合物变得稍微粘稠。这将有助于保持肉饼形状并防止其分解。
3. 将混合物分成适当大小的肉饼，约为手掌大小。你可以根据个人口味来调整肉饼的大小和厚度。
4. 在一个平底锅中加热橄榄油。当油变热后，将肉饼放入锅中煎炸。
5. 煎炸每一面约3-4分钟，或直到肉饼变成金黄色并完全熟透。
6. 将煎好的肉饼放在厨房纸巾上，以吸干多余的油。
7. 记得让肉饼冷却，然后放入冷冻器中。你可以将每个肉饼用保鲜膜包起来，以便于分开。
当你想要享用这些冻肉饼时，只需从冷冻器中取出，解冻并重新加热。你可以选择煎炒、烤或烘烤它们，根据个人口味和喜好来选择。