营养乳鸽汤的做法:材料:-乳鸽:1只-干贝:适量-鲜虫草花:适量-红枣:适量-枸杞:适量-姜片:几片-料酒:适量-盐:适量步骤:1.鸽子宰杀后剁成块状,用料酒腌制10分钟。以上是营养乳鸽汤和乳鸽滋补汤的做法,希望对您有所帮助!
营养乳鸽汤的做法:
材料:
- 乳鸽:1只
- 干贝:适量
- 鲜虫草花:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 姜片:几片
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 鸽子宰杀后剁成块状,用料酒腌制10分钟。
2. 先将鸽子焯水,去血水和腥味。
3. 焯水后将鸽子块捞出备用。
4. 热锅凉油,爆炒姜片,加入鸽子块煸炒1-2分钟。
5. 加入适量清水,放入红枣、枸杞、干贝和鲜虫草花。
6. 大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到鸽肉熟烂。
7. 根据个人口味,适量加盐调味即可。
乳鸽滋补汤的做法:
材料:
- 乳鸽:1只
- 黄耆:适量
- 党参:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 莲子:适量
- 红糖:适量
步骤:
1. 乳鸽宰杀后去毛并洗净,用料酒腌制10分钟。
2. 将乳鸽放入沸水中焯水,去除血水。
3. 将焯水后的乳鸽放入锅中,加入足够量的水。
4. 将黄耆、党参、枸杞、红枣和莲子一起放入锅中。
5. 大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到乳鸽肉熟烂。
6. 根据个人口味,加入适量的红糖调味即可。
以上是营养乳鸽汤和乳鸽滋补汤的做法,希望对您有所帮助!