红豆饭的家常做法:材料:-红豆-米饭-冰糖-枸杞步骤:1.将红豆浸泡在清水中至少3小时,然后将红豆倒入锅中,加入足够的水。煮沸后,煮10分钟,然后将红豆捞出,冲洗干净备用。然后加入红豆和枸杞,再次煮沸。
红豆饭的家常做法:
材料:
- 红豆
- 米饭
- 冰糖
- 枸杞
步骤:
1. 将红豆浸泡在清水中至少3小时,然后将红豆倒入锅中,加入足够的水。煮沸后,煮10分钟,然后将红豆捞出,冲洗干净备用。
2. 将米饭洗净后,加入足够的水煮熟。可以根据个人口味选择煮软或煮硬,主要是要确保米饭完全煮熟。
3. 在另一个锅中,加入适量的水和冰糖,煮沸至冰糖完全融化为止。然后加入红豆和枸杞,再次煮沸。
4. 将煮熟的米饭倒入已经煮沸的红豆锅中,搅拌均匀。
5. 以中小火炖煮米饭和红豆,直至米饭变得粘稠,红豆软烂。
6. 关火,盖上锅盖,焖煮5分钟让味道更充分地混合在一起。
7. 把煮好的红豆饭分别装盘,趁热食用。
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