这样一道美味的煲仔饭就做好了，享用美食吧！
超级美味的煲仔饭的做法：
材料：
- 糯米 1 杯
- 鸡腿肉 2 只（切块）
- 香肠 2 根（切片）
- 鸡蛋 2 只
- 蘑菇 4-5 个（切片）
- 葱 1 根（切碎）
- 蒜 3 瓣（切碎）
- 酱油 2 汤勺
- 盐 1/2 茶勺
- 胡椒粉 1/4 茶勺
步骤：
1. 将糯米浸泡在水中，约 2 小时。然后沥干水分备用。
2. 在一个大碗中，将鸡腿肉块加入酱油、盐和胡椒粉，腌制 20 分钟。
3. 在一个炒锅中，加入适量的油，将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄。取出备用。
4. 在同一个锅中，加入葱和蒜，炒香。
5. 加入香肠和蘑菇片，继续翻炒几分钟。
6. 加入煮熟的糯米，用锅铲均匀翻炒。
7. 在煲仔饭碗底部加入一些鸡汤或清水，然后将炒好的糯米倒入碗中。
8. 将煎好的鸡腿肉块摆放在糯米上。
9. 打入鸡蛋，用搅拌器打散后倒入煲仔饭碗中，尽量让鸡蛋液均匀分布。
10. 加盖，用中小火蒸煮 20-25 分钟，直到米饭煮熟。
11. 饭煮熟后，用勺子轻轻将鸡腿肉掀开，让鸡汤充分渗入米饭中。
12. 撒上一些切碎的葱作为装饰即可。
这样一道美味的煲仔饭就做好了，享用美食吧！