菠菜煮的时间应该控制在1-2分钟,这样可以确保菠菜的营养不会流失太多。过长时间的煮熟会导致菠菜中的维生素C和B族维生素流失较多。为了保持菠菜的营养价值,煮菜的时间不宜过长,最好保持菠菜的绿色和脆嫩。 菠菜煮的时间应该控制在1-2分钟,这样可以确保菠菜的营养不会流失太多。过长时间的煮熟会导致菠菜中的维生素C和B族维生素流失较多。为了保持菠菜的营养价值,煮菜的时间不宜过长,最好保持菠菜的绿色和脆嫩。