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煎饺和锅贴有什么区别 煎饺和锅贴有什么区别图片

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

煎饺和锅贴是两种常见的中式传统面食。它们的主要区别在于制作方法和外观。由于无法直接插入图片,建议您在搜索引擎中搜索"煎饺"和"锅贴"进行视觉的对比了解。

煎饺和锅贴是两种常见的中式传统面食。它们的主要区别在于制作方法和外观。

1. 制作方法:

煎饺:煎饺是先将饺子在平底锅中煎至底部金黄,然后加入水盖锅蒸煮,最后再煎至底部再次变脆。

锅贴:锅贴是先将饺子在平底锅中煎至底部金黄,然后加入水保持锅底湿润,直至水分蒸发后锅贴变脆。

2. 外观:

煎饺:煎饺的底部金黄酥脆,上面是半透明的薄皮和馅料。

锅贴:锅贴的底部一面金黄酥脆,上面是有一层金黄脆皮和馅料。

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