青蒜豆酱笃豆腐是一道传统的川菜，它口味鲜美，做法简单。下面是青蒜豆酱笃豆腐的做法：所需材料：-300克豆腐-200克青蒜-适量油-适量盐-适量鸡精-适量豆瓣酱-适量生抽-适量淀粉步骤：1.豆腐切成小块，青蒜洗净切段备用。希望这个做法对你有帮助！
青蒜豆酱笃豆腐是一道传统的川菜，它口味鲜美，做法简单。下面是青蒜豆酱笃豆腐的做法：
所需材料：
- 300克豆腐
- 200克青蒜
- 适量油
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量豆瓣酱
- 适量生抽
- 适量淀粉
步骤：
1. 豆腐切成小块，青蒜洗净切段备用。
2. 锅中加入油，烧热后放入豆腐，煎至两面金黄。
3. 另起锅，加入适量油，放入豆腐翻炒。
4. 加入豆瓣酱炒香，再加入一些水煮开。
5. 加入煎好的豆腐继续煮5分钟。
6. 加入适量盐、鸡精、生抽调味，再加入青蒜炒匀。
7. 最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可食用。
希望这个做法对你有帮助！