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胡椒酱鸡丁的做法(胡椒酱做什么好吃)

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

胡椒酱不仅可以用于制作胡椒酱鸡丁,还可以用于炒菜、烧肉、腌制等多种烹饪方法。它的香辣味道可以增添食物的口感,并且能够给菜肴增加一种独特的风味。

胡椒酱鸡丁是一道美味的中式菜肴,下面是它的做法:

所需材料:

1. 鸡胸肉 250克,切成丁状

2. 青椒 1只,切成丁状

3. 红椒 1只,切成丁状

4. 葱姜蒜适量,切成末

5. 胡椒酱 2大匙

5. 生抽 1小匙

6. 料酒 1小匙

7. 糖 1小匙

8. 盐适量

9. 植物油适量

步骤:

1. 将鸡胸肉切成丁状,放入碗中,加入料酒、生抽、糖和盐搅拌均匀,腌制15分钟。

2. 热锅加油,放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入切好的青椒和红椒,翻炒均匀。

4. 加入胡椒酱,继续翻炒均匀。

5. 将腌制好的鸡丁倒入锅中,翻炒至熟透。

6. 调味品:根据个人口味加入一些盐和糖,搅拌均匀即可。

胡椒酱不仅可以用于制作胡椒酱鸡丁,还可以用于炒菜、烧肉、腌制等多种烹饪方法。它的香辣味道可以增添食物的口感,并且能够给菜肴增加一种独特的风味。