鲜生蚝是一种易腐食品，保存方法很重要，以确保其新鲜和安全。避免购买已经打开的或者贝壳破裂的蚝。将生蚝放入一个不透水的容器中，覆盖一层湿润的毛巾，以防止其干燥。保持蚝的原样，不要清洗或去除贝壳。尽量在购买后的24小时内食用，以确保其新鲜和安全。这类蚝有可能会对健康造成危害，应予以丢弃。
鲜生蚝是一种易腐食品，保存方法很重要，以确保其新鲜和安全。以下是一些常见的方法来保存鲜生蚝：
1. 购买时选择新鲜的蚝：选择表面有光泽，贝壳紧闭的生蚝。避免购买已经打开的或者贝壳破裂的蚝。
2. 保持冷藏：将生蚝放入冰箱保鲜室中的冷藏室，可使其保持新鲜。将生蚝放入一个不透水的容器中，覆盖一层湿润的毛巾，以防止其干燥。
3. 不要浸泡：不要将生蚝浸泡在水中。保持蚝的原样，不要清洗或去除贝壳。
4. 尽快食用：生蚝是一种应尽快食用的食品。尽量在购买后的24小时内食用，以确保其新鲜和安全。
5. 不要吃已经死亡的蚝：如果蚝在冷藏期间的贝壳开启，或者在轻敲后没有闭合，表明蚝已经死亡。这类蚝有可能会对健康造成危害，应予以丢弃。
请注意，以上方法只是提供了一些基本的指导，但实际保存时间还是需要根据个人情况和新鲜程度来判断。如果你不确定蚝是否还新鲜或安全，请尽量避免食用。