干炒红咖喱猪肉是一道香辣美味的菜肴，下面是一种好吃的做法：材料：-300克猪肉片-2汤匙红咖喱酱-1汤匙鱼露-1汤匙糖-半个洋葱，切丝-2个红椒，切片-2个青椒，切片-4瓣大蒜，切碎-适量植物油-盐和胡椒粉调味步骤：1.将猪肉片用盐和胡椒粉腌制一会儿。
干炒红咖喱猪肉是一道香辣美味的菜肴，下面是一种好吃的做法：
材料：
- 300克猪肉片
- 2汤匙红咖喱酱
- 1汤匙鱼露
- 1汤匙糖
- 半个洋葱，切丝
- 2个红椒，切片
- 2个青椒，切片
- 4瓣大蒜，切碎
- 适量植物油
- 盐和胡椒粉调味
步骤：
1. 将猪肉片用盐和胡椒粉腌制一会儿。
2. 热锅中加入适量的植物油，放入蒜末煸炒至香。
3. 加入洋葱丝继续炒至透明。
4. 将猪肉片加入锅中翻煎至变色。
5. 加入红椒和青椒继续炒煮2分钟。
6. 加入红咖喱酱、鱼露和糖翻炒匀均。
7. 继续炒煮2分钟，直到猪肉片熟透并均匀沾上酱汁。
8. 尝尝咸淡，如有需要可以适量加盐或糖调味。
9. 装盘，干炒红咖喱猪肉即可享用。
希望以上做法能够帮到你，祝你做菜成功，美味可口！