材料:-鸡蛋4个-香菇3朵-鱼卵适量-食用油适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-葱花适量步骤:1.准备材料，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀；2.香菇切片备用；3.鱼卵稍微用油煎熟备用；4.香菇放入蒸蛋碗中，倒入打好的鸡蛋液，上面撒上煎好的鱼卵；5.锅中加水，水开后，将蒸蛋碗放入锅中，用大火蒸8-10分钟；6.蒸好的蛋撒上葱花，淋上适量生抽和食用油即可。此外，蒸蛋时间根据个人口感可适当调整。
材料:
- 鸡蛋 4个
- 香菇 3朵
- 鱼卵 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 准备材料，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀；
2. 香菇切片备用；
3. 鱼卵稍微用油煎熟备用；
4. 香菇放入蒸蛋碗中，倒入打好的鸡蛋液，上面撒上煎好的鱼卵；
5. 锅中加水，水开后，将蒸蛋碗放入锅中，用大火蒸8-10分钟；
6. 蒸好的蛋撒上葱花，淋上适量生抽和食用油即可。
小贴士: 可以根据个人口味加入适量的蒸鱼豉油增加鲜味。此外，蒸蛋时间根据个人口感可适当调整。