当前位置: 首页 美食菜谱

焦糖泡芙的做法(焦糖泡芙的做法大全)

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

焦糖泡芙是一道受欢迎的甜点,下面是焦糖泡芙的做法大全:材料:1.80克低筋面粉2.2个鸡蛋3.60克牛奶4.50克黄油5.适量焦糖酱步骤:1.将黄油和牛奶放入一个小锅中,小火加热至黄油融化。

焦糖泡芙是一道受欢迎的甜点,下面是焦糖泡芙的做法大全:

材料:

1. 80克低筋面粉

2. 2个鸡蛋

3. 60克牛奶

4. 50克黄油

5. 适量焦糖酱

步骤:

1. 将黄油和牛奶放入一个小锅中,小火加热至黄油融化。待混合物稍微冷却后加入鸡蛋,搅拌均匀。

2. 将低筋面粉过筛,然后倒入液体混合物中,搅拌均匀直到成为光滑的面糊。

3. 将面糊倒入裱花袋或者塑料袋中,剪一个小口径的孔。

4. 在烤盘上垫上烘焙纸,挤出小圆形面糊块,每个直径约2-3厘米。

5. 将烤盘放入预热至180度的烤箱,烤约20-25分钟或者表面金黄脆硬。

6. 取出烤好的泡芙,待其完全冷却后,用刀在一侧切开一个小口,用勺子填充焦糖酱。

7. 可以撒上适量的糖粉或者其他装饰品,即可享用。

注意事项:

1. 烤箱温度和时间根据个人烤箱情况调整,可以根据颜色和硬度来确定烤好与否。

2. 填充焦糖酱时可以依据个人口味决定酱的多少。

3. 可根据个人喜好添加其他口味的酱,如巧克力酱或者草莓酱。

以上就是焦糖泡芙的做法大全,希望对您有帮助!