此方法可以制作约8-10个大型牛肉丸子，根据需要可调整食材比例。希望你能尝试这道美味的大型牛肉丸子！
大型牛肉丸子是一道美味可口的主食，下面是制作大型牛肉丸子的步骤：
材料：
- 500克牛肉碎
- 1个鸡蛋
- 1个中型洋葱（切碎）
- 2个大蒜瓣（切碎）
- 1/4杯面包糠（或面包屑）
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙香菜（切碎）
- 2汤匙橄榄油
步骤：
1. 在一个大碗中，将牛肉碎、鸡蛋、洋葱、蒜瓣、面包糠、酱油、糖、盐、黑胡椒粉和香菜混合在一起。
2. 用双手将材料搅拌均匀，直到形成一个均匀的混合物。
3. 将混合物放置在冰箱中冷藏15分钟，以便更容易制作成丸子形状。
4. 取出冷藏的混合物，用双手从中间取一些搓成丸子形状。
5. 在平底锅中加热橄榄油，将丸子放入锅中，煎至金黄色。
6. 煎制过程中，轻轻翻动以确保丸子均匀受热，直到彻底煮熟。
7. 将煎好的丸子捞出，放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。
8. 大型牛肉丸子可以作为主菜搭配蔬菜沙拉或米饭一起享用。
此方法可以制作约8-10个大型牛肉丸子，根据需要可调整食材比例。希望你能尝试这道美味的大型牛肉丸子！