最好生吃或轻炒，以保留最大的营养价值。饮食中的食物不能完全替代药物的功能，所以药物的使用需要经过医生的诊断和建议。
以下是一些可以增强免疫力和抵抗力的食物：
1. 坚果类：杏仁、核桃、腰果等坚果富含维生素E和健康脂肪，可以帮助增强免疫功能。
2. 鱼类：富含omega-3脂肪酸的鱼类（比如三文鱼、鳕鱼和鳗鱼）有助于减轻炎症反应，增强免疫系统。
3. 蔬菜：深绿色的蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。
4. 水果：柑橘类水果、莓类水果、猕猴桃等富含维生素C，有助于提升抵抗力。
5. 大蒜：具有抗菌和抗病毒作用，可以增加免疫力。最好生吃或轻炒，以保留最大的营养价值。
6. 蘑菇：蘑菇富含抗氧化物质和维生素D，可以增强免疫系统。
7. 酸奶：含有益生菌的酸奶有助于维持肠道健康，增强免疫力。
8. 姜黄：具有抗炎作用，可以增强免疫力。
9. 豆类：黑豆、红豆、绿豆等富含蛋白质和纤维，有助于提高免疫系统的功能。
另外，药物方面，如果需要增强免疫力，应该在医生指导下使用药物。饮食中的食物不能完全替代药物的功能，所以药物的使用需要经过医生的诊断和建议。