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排骨粥怎么做 排骨粥怎么做好吃又简单

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

希望以上方法能够帮到你,祝您做出一碗好吃的排骨粥!

排骨粥是一道简单又营养的粥品,下面是一种制作排骨粥的简单方法:

材料:

- 排骨:适量

- 米:适量

- 姜:适量

- 葱:适量

- 盐:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将排骨切块,用开水煮一下去除血水,然后捞出备用。

2. 将米洗净后泡水中备用。

3. 锅中加入食用油,烧热后放入姜片和葱段炒香。

4. 加入煮过的排骨,煸炒一会儿使排骨表面变色。

5. 加入洗净后的米,继续炒匀。

6. 加入适量的水,大火煮开后转小火,慢慢煮熟,期间不断搅拌,以防止粘底。

7. 粥煮至米烂糊状时,加入适量的盐调味即可。

温馨提示:

- 炒排骨和米可以增加香味,但也可以直接将排骨和米一起放入开水中煮。

- 煮粥时需要不断搅拌以免粘底,糊状时即可加盐调味。

- 可根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜进行调味。

希望以上方法能够帮到你,祝您做出一碗好吃的排骨粥!