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蒙古面条的做法和配方 蒙古面条的做法和配方图片

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

蒙古面条是一道传统的蒙古菜品,它是由面条、肉类和蔬菜组成的。很抱歉,我无法提供配图,但你可以在搜索引擎或食谱网站上搜索"蒙古面条的做法和配方图片"来查找相关图片。

蒙古面条是一道传统的蒙古菜品,它是由面条、肉类和蔬菜组成的。以下是蒙古面条的做法和配方:

材料:

- 面条:200克

- 猪肉:150克

- 韭菜:适量

- 胡萝卜:适量

- 大葱:适量

- 生姜:适量

- 蒜:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 准备工作:将猪肉切成薄片,韭菜切成段,胡萝卜切成细丝,大葱、姜和蒜切成末备用。

2. 煮面条:将面条煮熟,然后沥干备用。

3. 炒猪肉:将炒锅烧热,在锅中加入适量的食用油,然后倒入猪肉片翻炒至变色。

4. 加蔬菜和调料:将蔬菜(韭菜、胡萝卜、大葱、姜和蒜)加入锅中,继续翻炒均匀。然后加入适量的酱油和盐,继续翻炒几分钟至蔬菜熟透。

5. 加入面条:将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀,使面条与肉和蔬菜充分融合。

6. 装盘:将炒好的蒙古面条装盘,即可享用。

注意事项:

- 炒猪肉时可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料增加味道。

- 蔬菜可以根据自己的喜好调整种类和用量,可以加入豆芽、香菜等。

- 在炒面条时要快速翻炒,以免面条过长时间在锅中炒糊。

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