保存芋头的小妙招如下：1.去皮：将芋头的表皮剥掉，清洗干净。煮熟的时间可以根据芋头的大小和硬度来决定，一般需要煮10-15分钟。芋头可冷冻保存3-4个月。请注意，冷冻后解冻的芋头可能会稍微变软，但在烹饪过程中不会有太大影响。另外，冷冻保存芋头可能会导致其口感稍微粗糙，但对味道和营养价值的影响很小。
保存芋头的小妙招如下：
1. 去皮：将芋头的表皮剥掉，清洗干净。
2. 烹煮：将芋头切块后放入开水中煮熟。煮熟的时间可以根据芋头的大小和硬度来决定，一般需要煮10-15分钟。
3. 冷却：将煮熟的芋头放入冷水中冷却，这样可以保持其新鲜度和口感。
4. 分装：将芋头切成适当的大小，放入密封袋或容器中，尽量避免与空气接触。
5. 冷冻：将分装好的芋头放入冷冻室中冷冻保存。芋头可冷冻保存3-4个月。
6. 解冻：需要使用的时候，将冷冻的芋头取出，放在常温下解冻即可。
请注意，冷冻后解冻的芋头可能会稍微变软，但在烹饪过程中不会有太大影响。另外，冷冻保存芋头可能会导致其口感稍微粗糙，但对味道和营养价值的影响很小。