搅拌均匀，使馅料更加鲜美可口。
要制作虾仁三鲜馅饺子，可以按照以下步骤调制馅料：
材料：
- 虾仁：150克
- 猪肉末：100克
- 鲜蔬菜（例如白菜、胡萝卜、香菇等）：150克
- 葱姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将虾仁剁成泥状，也可以用刀剁成小颗粒。
2. 将鲜蔬菜洗净切成细小的丁状。
3. 在一个大碗中，将虾仁、猪肉末和鲜蔬菜均匀混合。
4. 倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末、酱油、盐和白胡椒粉。搅拌均匀，使馅料更加鲜美可口。
5. 等待馅料腌制一段时间，使调味料充分渗入馅料中，提升味道。
6. 将调制好的馅料包入饺子皮中，根据个人的喜好包成不同形状的饺子。
注意：
- 在调制馅料之前，先品尝一下虾仁的鲜美程度，如有腥味，可先用盐和白胡椒粉腌制一段时间，再剁碎或切碎使用。
- 酱油和盐的用量可以根据个人口味适量调整。
- 在包饺子之前，可以先将馅料蒸熟或煮熟，尝一尝味道，再进行包饺子的步骤。