米饭水的测量方法是使用手指的关节线作为参考。这是较为常见的用手指量水的方法。请注意，不同人的手指大小和习惯有所不同，因此这个方法只是一个大致的参考，具体情况还需要根据个人口感和偏好进行调整。最好的方法是尝试一下，根据自己的经验找到最合适的水米比例。
米饭水的测量方法是使用手指的关节线作为参考。以下是一般来说的一些指南：
1. 比例：一般米饭与水的比例为1:1.5或1:2，也就是一份米饭加1.5至2份水。
2. 第一关节线：将米饭倒入锅中后，用手指的第一关节线（从指尖到第一个关节处）测量，水应该到达该线位置。这是较为常见的用手指量水的方法。
请注意，不同人的手指大小和习惯有所不同，因此这个方法只是一个大致的参考，具体情况还需要根据个人口感和偏好进行调整。最好的方法是尝试一下，根据自己的经验找到最合适的水米比例。