汁浇白菜做法窍门是指在烹饪汁浇白菜时，一些值得注意的技巧和方法。-汁料的调味需根据个人口味来调整。-煮汁的时间不宜太长，以免汤汁过于浓稠。
汁浇白菜做法窍门是指在烹饪汁浇白菜时，一些值得注意的技巧和方法。具体方法如下：
1. 白菜的选择：选择新鲜嫩绿的白菜，叶子清洗干净，控水备用。
2. 汁料准备：准备好适量的高汤或者清汤，可以根据个人口味添加适量的酱油、盐和糖，或者使用调味料如鸡精等提升口感。
3. 烹饪过程：将炒锅烧热，加入适量的植物油，将白菜入锅翻炒均匀，注意火候不宜过大，以免炒熟。
4. 汁浇：待白菜变软后，倒入汁料慢慢烧开，煮至白菜煮熟且味道入味即可。
5. 装盘：将煮熟的白菜捞出，放入盘子中，将汁浇在上面即可。
注意事项：
- 白菜不宜炒熟，以保持其脆嫩口感。
- 汁料的调味需根据个人口味来调整。
- 煮汁的时间不宜太长，以免汤汁过于浓稠。
以上就是汁浇白菜的做法窍门，希望对您有帮助！