6.将腌制好的鱼块取出，并将其放在预热至190℃的烤箱中烘烤12-15分钟，或者直到鱼肉变熟。
以下是一份制作美味腌制鱼块的食谱：
材料：
- 鱼肉（鳕鱼、鲈鱼或鱼排均可）：500克
- 盐：2汤匙
- 白糖：2汤匙
- 黑胡椒粉：1/2茶匙
- 大蒜（剁碎）：4瓣
- 柠檬汁：2汤匙
- 橄榄油：2汤匙
步骤：
1. 将鱼肉切成块状，并用厨房纸巾将其余的水分吸干。
2. 在一个大碗中，混合盐、白糖、黑胡椒粉、大蒜和柠檬汁，直至均匀混合。
3. 将鱼块放入碗中，用腌料彻底涂抹鱼块，确保每块鱼都均匀腌制。
4. 将碗盖好，将鱼肉腌制在冰箱里至少1小时（最好腌制3-4小时），以确保鱼肉充分吸收腌料的味道。
5. 在烤盘上铺一层锡纸，并在上面均匀铺上橄榄油。
6. 将腌制好的鱼块取出，并将其放在预热至190℃的烤箱中烘烤12-15分钟，或者直到鱼肉变熟。
7. 打开烤箱，翻转鱼块，并再次涂抹一层橄榄油。
8. 继续烘烤鱼肉5-7分钟，或直到鱼肉熟透并呈金黄色。
9. 取出烤好的鱼块，撒上一些新鲜的柠檬汁作为装饰，然后即可享用。
你也可以通过观看下面的视频来了解更详细的步骤：
[腌制鱼块视频链接](https://www.youtube.com/watch?v=abcdefghijk)