下面是一种简单的做法：材料：-软豆腐：300克-鸡汤或高汤：500毫升-青菜：适量-葱姜蒜：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精（可选）：适量-香菜或葱花：适量步骤：1.准备豆腐：将豆腐切成小块备用。如果喜欢鲜味，可加入适量鸡精。-如果汤不够浓郁，可以适量加入鸡精或其他调味料提高口味。
豆腐煮汤是一道非常简单又美味的家常菜。下面是一种简单的做法：
材料：
- 软豆腐：300克
- 鸡汤或高汤：500毫升
- 青菜：适量（如小白菜、菠菜、豆苗等）
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 香菜或葱花：适量（用作装饰）
步骤：
1. 准备豆腐：将豆腐切成小块备用。
2. 准备青菜：洗净青菜，切段备用。
3. 热锅冷油，加入蒜蓉和姜丝炒香。
4. 倒入鸡汤或高汤，煮沸。
5. 加入豆腐块煮一会儿，约3-5分钟，直到豆腐变软。
6. 加入青菜段，继续煮约1-2分钟，使青菜变熟。
7. 调味：根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉。如果喜欢鲜味，可加入适量鸡精。
8. 喜欢香味的话，可以撒一些香菜或葱花作为装饰。
9. 完成！现在可以享用美味的豆腐煮汤了。
注意事项：
- 豆腐很嫩，所以在煮的过程中要轻柔地搅拌，以免煮烂或碎掉。
- 可以根据个人口味添加其他喜欢的配料，如蟹棒、虾仁、香菇等，这样会增加汤的口感和丰富度。
- 如果汤不够浓郁，可以适量加入鸡精或其他调味料提高口味。
祝您做出一锅美味的豆腐煮汤！