材料：-糯米粉500克-水适量-糖适量-豆沙馅适量-炸油适量步骤：1.将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的水，同时用手搅拌，直至糯米粉充分吸水，成为一个湿润且黏稠的面团。
材料：
- 糯米粉500克
- 水适量
- 糖适量
- 豆沙馅适量
- 炸油适量
步骤：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的水，同时用手搅拌，直至糯米粉充分吸水，成为一个湿润且黏稠的面团。
2. 将面团揉成一个平滑的球形，并用保鲜膜覆盖住，让其静置30分钟。
2. 取出一小块面团，搓成一个圆球，然后用拇指在中间压出一个凹陷的坑。
3. 将适量的糖和豆沙馅放入凹陷的坑中。
4. 将面团从两侧慢慢捏合，将豆沙馅完全包裹起来，然后将其搓成均匀的球形。
5. 将做好的糯米果放入沸水中煮熟，直至浮起即可。
6. 将煮好的糯米粿捞出，放在一个平底锅中，用小火翻炒至表面稍微干爽。
7. 加炸油到热锅中，待油温升至180°C时，将炒好的糯米果放入油中炸至金黄色。
8. 使用吸油纸吸干多余的油份，脆炸糯米粿即可上桌享用。
注：在炸的过程中要不停翻动糯米果，以免糯米粘在锅底或互相粘连。