家庭自制红烧白萝卜的做法如下：所需材料：-白萝卜：500克-红烧肉：150克-生姜：适量-蒜瓣：适量-料酒：适量-生抽：适量-糖：适量-盐：适量-鸡精：适量-水淀粉：适量步骤：1.白萝卜去皮，切成块状备用。
家庭自制红烧白萝卜的做法如下：
所需材料：
- 白萝卜：500克
- 红烧肉：150克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
1. 白萝卜去皮，切成块状备用。
2. 红烧肉切块，用开水烫一下去腥味。
3. 在锅中倒入适量的油，加入姜蒜爆炒出香味。
4. 加入红烧肉块煸炒至微黄色。
5. 加入料酒炒匀。
6. 倒入适量生抽，炒匀。
7. 加入适量的糖，继续炒匀。
8. 加入适量的盐和鸡精调味。
9. 加入足够的水，放入白萝卜块，煮至白萝卜变软。
10. 加入适量的水淀粉勾芡，炒匀即可。
这样，美味的家庭自制红烧白萝卜就做好了，可以搭配米饭一起享用。