-可以根据个人喜好在牛奶冻中加入水果、果酱等食材，增加口味的变化。
牛奶冻是一道简单而美味的甜品，下面是牛奶冻的简易做法：
所需材料：
- 牛奶 500ml
- 糖 3-4勺
- 明胶粉（或者吉利丁片）10g
- 香草精若干（可选）
步骤：
1. 将明胶粉加入适量的冷水中，搅拌均匀待用。
2. 将牛奶倒入锅中，加热至微温状（不要煮沸）。
3. 将糖加入牛奶中，搅拌至糖完全溶解。
4. 将溶解好的明胶粉慢慢倒入牛奶中，同时不断搅拌。
5. 若想增加香味，可以在牛奶中加入数滴香草精。
6. 将牛奶倒入容器中，冷却至室温后，放入冰箱冷藏数小时或过夜，直至变为固体状。
7. 取出冷藏好的牛奶冻，可以用刀子蘸温水沿着边缘切割，然后轻轻倾斜容器即可脱模。
8. 将牛奶冻切块或者切块后装入碗中，即可享用。
提示：
- 牛奶冻冷藏时间越长，口感越好。
- 可以根据个人喜好在牛奶冻中加入水果、果酱等食材，增加口味的变化。