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可乐喷柠鸡怎么做 可乐鸡怎么弄好吃

时间:2023-09-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

这样一道可乐喷柠鸡便完成了,你可以尝试一下,看看是否符合你的口味。

可乐喷柠鸡是一道经典的家常菜,它的制作相对简单,下面是一种常见的做法:

材料:

- 鸡腿肉(或鸡翅膀)500克

- 可乐250毫升

- 柠檬一个

- 生姜适量

- 蒜适量

- 料酒适量

- 酱油适量

- 白糖适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 植物油适量

步骤:

1. 将鸡腿肉或鸡翅膀洗净,用刀划几刀,以便更好地入味。

2. 将鸡肉放入碗中,加入适量料酒,撒上盐和酱油腌制10-15分钟。

3. 柠檬洗净后切成片备用,生姜和蒜拍松切末备用。

4. 热锅加入植物油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 放入腌制好的鸡肉煎至两面金黄,然后加入可乐,水平面高于鸡肉即可。

6. 烧开后改小火焖煮15-20分钟,期间可翻面几次,确保鸡肉煮熟入味。

7. 加入适量白糖、盐、鸡精调味,再加入柠檬片煮片刻,提鲜和去腥。

8. 汤汁收浓后即可关火,装盘前可将柠檬片取出。

9. 最后,撒上少许葱花和辣椒粉即可。

这样一道可乐喷柠鸡便完成了,你可以尝试一下,看看是否符合你的口味。