黑木耳的烹饪时间取决于个人口感的喜好，一般煮煮10-15分钟即可达到熟透的程度。建议在食用前先进行闻、观、摸来判断是否变质，如有异味或者出现变色、变软等情况，则不宜再食用。另外，为了保持口感和风味，最好尽快食用煮熟的黑木耳，避免过久保存。
黑木耳的烹饪时间取决于个人口感的喜好，一般煮煮10-15分钟即可达到熟透的程度。煮熟的黑木耳如果保存在冰箱中，可以在煮熟后的3-5天内食用。建议在食用前先进行闻、观、摸来判断是否变质，如有异味或者出现变色、变软等情况，则不宜再食用。另外，为了保持口感和风味，最好尽快食用煮熟的黑木耳，避免过久保存。