羊脑可以根据个人喜好和食材新鲜程度来决定煮的时间。一般来说，将羊脑放入开水中煮沸后，再焯水约1-2分钟即可捞出，这样可以去除血水和腥味。但过长时间的煮沸可能会导致羊脑变硬和凝固，口感会变得不好。总的来说，大约5-10分钟的煮沸时间可以保持羊脑的嫩滑口感。
羊脑可以根据个人喜好和食材新鲜程度来决定煮的时间。一般来说，将羊脑放入开水中煮沸后，再焯水约1-2分钟即可捞出，这样可以去除血水和腥味。如果你喜欢吃更熟一些的羊脑，可以再煮煮看，时间一般在5-10分钟之间。但过长时间的煮沸可能会导致羊脑变硬和凝固，口感会变得不好。总的来说，大约5-10分钟的煮沸时间可以保持羊脑的嫩滑口感。