煲鸡汤可以放入以下材料来增加香味和营养：1.鸡骨或鸡肉：鸡骨或鸡肉是煲鸡汤的主要原料，可以选择鸡腿、鸡胸肉等。
煲鸡汤可以放入以下材料来增加香味和营养：
1. 鸡骨或鸡肉：鸡骨或鸡肉是煲鸡汤的主要原料，可以选择鸡腿、鸡胸肉等。
2. 姜：生姜可以给鸡汤增加一种特殊的香味。
3. 大葱、洋葱：葱类可以增加汤的味道，使汤更香。
4. 蒜：蒜头可以让汤更加鲜美，也具有抗菌作用。
5. 枸杞：枸杞可以提升汤的营养价值，并增加甜味。
6. 红枣：红枣可以增加鸡汤的甜味，提升养分含量。
7. 枸杞：枸杞具有提升免疫力的作用，也能增加汤的香味。
8. 黄耆、当归、党参等草药：这些草药具有滋补身体的功效，可以提高汤的养分价值。
9. 盐、胡椒粉等调味料：根据个人口味添加适量调味料。