柠檬鸡爪的做法中并不一定需要放盐。具体是否放盐可以根据个人口味来决定。如果喜欢口味鲜咸,可以适量放盐来提味;如果喜欢酸辣口味,可以放一些辣椒粉或辣椒酱来代替盐。总之,根据个人口味来调整盐的添加量。 柠檬鸡爪的做法中并不一定需要放盐。具体是否放盐可以根据个人口味来决定。如果喜欢口味鲜咸,可以适量放盐来提味;如果喜欢酸辣口味,可以放一些辣椒粉或辣椒酱来代替盐。总之,根据个人口味来调整盐的添加量。