要烧好吃又简单的水煮肉片,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:300克猪肉片、适量豆芽、适量腐竹、适量小白菜、适量蘑菇、适量辣椒等。这样,一道美味又简单的水煮肉片就做好了,可以搭配米饭或者面条一起享用。
要烧好吃又简单的水煮肉片,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:300克猪肉片、适量豆芽、适量腐竹、适量小白菜、适量蘑菇、适量辣椒等。
2. 先将猪肉片用盐、料酒、生姜腌制10分钟,然后冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量水烧开,放入腌制好的猪肉片焯水至变色,捞出备用。
4. 同样的方法,用热水焯煮各种蔬菜,使其熟透后捞出。
5. 锅中重新加入适量清水,放入豆瓣酱、辣椒面、蒜泥、姜末、盐、鸡精等调味料,烧开后放入焯水熟透的猪肉片,再放入豆芽、腐竹、姜蒜等烧片切块。
6. 水煮肉片即可煮好,可根据个人口味调整辣度。
7. 盛出后可以加上适量辣椒油、花椒油提鲜美味。也可以加入葱花、香菜等进行装饰。
这样,一道美味又简单的水煮肉片就做好了,可以搭配米饭或者面条一起享用。