排骨山药汤是一道非常受欢迎的汤品，可以补充营养、滋补身体。下面是排骨山药汤的制作教程，并配有图解。步骤二：煮汤1.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的水，放入料酒和姜片。步骤五：享用1.将炖好的排骨山药汤盛入碗中，即可食用。
排骨山药汤是一道非常受欢迎的汤品，可以补充营养、滋补身体。下面是排骨山药汤的制作教程，并配有图解。
所需材料：
- 排骨：500克
- 山药：250克
- 姜块：3片
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 红枣：适量（可选）
步骤一：准备工作
1.排骨洗净，放入开水中焯水。
2.山药去皮，切成适当大小的块状。
3.姜切片备用。
步骤二：煮汤
1.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的水，放入料酒和姜片。
2.开火煮沸后，撇去浮沫，改小火炖煮40分钟至排骨熟烂。
步骤三：加入山药
1.将切好的山药放入锅中，继续小火炖煮15分钟。
2.根据个人口味，可以适量加入红枣煮汤，增加甜味。
步骤四：调味
1.根据个人口味，加入适量的生抽和盐进行调味。
2.继续炖煮5分钟，使调味料充分渗入汤中。
步骤五：享用
1.将炖好的排骨山药汤盛入碗中，即可食用。
2.可以根据个人喜好，撒上一些葱花或香菜增加香味。
这就是排骨山药汤的制作教程，希望对你有帮助！祝你健康美味！