排骨汤放什么食材好 排骨用哪些食材做汤

排骨汤可以搭配多种食材来增加口感和营养价值。至于排骨的食材，可以使用猪排骨、猪腿骨或猪棒骨等。

排骨汤可以搭配多种食材来增加口感和营养价值。以下是一些常见的搭配建议：

1. 蔬菜类：胡萝卜、马铃薯、白萝卜、洋葱、山药、菠菜等。

2. 豆类：红豆、绿豆、芸豆、蚕豆等。

3. 菌类：香菇、木耳、银耳、蘑菇等。

4. 淀粉类：玉米、山药、地瓜、黄豆芽等。

5. 调味料：大葱、姜片、料酒、盐、酱油等。

至于排骨的食材，可以使用猪排骨、猪腿骨或猪棒骨等。