香菇韭苔饺子馅是一道美味的饺子馅料。下面是香菇韭苔饺子馅的做法：材料：-香菇：100克-韭苔：200克-豆腐：100克-精盐：适量-胡椒粉：适量-生抽：适量-花椒粉：适量-生姜：适量-葱：适量-食用油：适量做法：1.将香菇洗净切成细丁，韭苔洗净切末，豆腐切成小块备用。
香菇韭苔饺子馅是一道美味的饺子馅料。下面是香菇韭苔饺子馅的做法：
材料：
- 香菇：100克
- 韭苔：200克
- 豆腐：100克
- 精盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将香菇洗净切成细丁，韭苔洗净切末，豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量的食用油，放入生姜和葱爆香。
3. 加入香菇丁翻炒至变色，再加入韭苔末和豆腐炒匀。
4. 加入适量的精盐、胡椒粉、生抽和花椒粉，继续翻炒均匀。
5. 炒好的馅料放凉后即可包入饺子皮中。