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中种胡萝卜面包怎么做

时间:2023-09-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

胡萝卜面包的制作步骤如下:材料:-250克面粉-150克胡萝卜泥-60克砂糖-50克黄油-1个鸡蛋-5克干酵母-3克盐-适量水步骤:1.首先,将胡萝卜去皮剁成小块,随后放入搅拌机中打成胡萝卜泥备用。

胡萝卜面包的制作步骤如下:

材料:

- 250克面粉

- 150克胡萝卜泥

- 60克砂糖

- 50克黄油

- 1个鸡蛋

- 5克干酵母

- 3克盐

- 适量水

步骤:

1. 首先,将胡萝卜去皮剁成小块,随后放入搅拌机中打成胡萝卜泥备用。

2. 在一个大碗中将面粉、砂糖、干酵母和盐混合均匀。

3. 加入胡萝卜泥、黄油和鸡蛋,搅拌成面团。

4. 将面团放在桌面上,揉搓10分钟,至面团变得光滑有弹性。

5. 把面团放回碗中,用湿布覆盖,放在温暖处发酵1小时,直到面团体积变大两倍。

6. 在发酵期间,可以预热烤箱至180摄氏度。

7. 发酵完成后,将面团取出,轻轻排气,然后将面团分成小块,可以根据个人喜好切割出对应大小的面包块。

8. 将面团块放入烤盘中,然后在面团上划上几刀。

9. 把面包放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,直到金黄色。

10. 取出烤好的面包,待凉后即可享用。

希望这个做法对你有帮助!