家常红烧肉千张结烧肉的做法如下：材料：-500克五花肉-200克千张结-2块冰糖-2颗葱，切段-3颗姜片-2勺生抽-1勺老抽-半勺料酒-适量清水步骤：1.将五花肉切成2厘米见方的块，放入冷水中煮沸，煮熟后捞起，用冷水冲洗干净，备用。
家常红烧肉千张结烧肉的做法如下：
材料：
- 500克五花肉
- 200克千张结
- 2块冰糖
- 2颗葱，切段
- 3颗姜片
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 半勺料酒
- 适量清水
步骤：
1. 将五花肉切成2厘米见方的块，放入冷水中煮沸，煮熟后捞起，用冷水冲洗干净，备用。
2. 锅中放入冰糖，用中小火慢慢熔化，熔化后加入葱段，姜片，翻炒出香味。
3. 放入煮熟的五花肉块，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，接近五花肉的表面；加入生抽，老抽和料酒，轻轻搅拌均匀。
5. 将千张结切成2厘米见方的块，放入红烧肉中，煮开后转小火炖煮约30分钟至肉变得软烂。
6. 期间可以根据个人口味再适量加盐。
7. 最后，用中火收汁直至汤汁变得浓稠即可。
8. 装盘，撒上葱花点缀即可。
注意事项：
- 切五花肉块时可根据个人喜好调整大小。
- 可根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料调味。
- 炖煮时间可以根据个人喜好调整，如果喜欢更软烂的口感可以延长炖煮时间。