-可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。祝您做出美味可口的粉丝蒸虾！
粉丝蒸虾是一道美味可口的中式菜肴，下面是一种简单的制作方法：
材料:
- 虾：500克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 糖：1茶匙
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤:
1. 将虾洗净后，去掉虾线，用刀背拍松。
2. 将粉丝泡软，切段备用。
3. 准备调料：将葱、姜、大蒜切碎备用。
4. 在一个碗里，将酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉和适量的水混合均匀，制作蒸虾的蘸料。
5. 在蒸锅里倒入适量的水并加热，将蒸盘铺上一层粉丝。
6. 将虾排放在粉丝上。
7. 将调料倒在虾上均匀涂抹。
8. 将葱、姜、蒜末撒在虾上。
9. 蒸锅开火，将蒸盘放入蒸锅，蒸15-20分钟。
10. 取出蒸好的虾，撒上葱花即可。
温馨提示：
- 蒸制时间不要过长，以免虾变硬。
- 在蒸之前，可以先用白酒将虾浸泡10分钟，以去腥提鲜。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。
祝您做出美味可口的粉丝蒸虾！