红豆马蹄糕的做法:配方:-250克红豆糯米粉-250克马蹄-50克糖-400毫升水-适量蒸架和纱布步骤:1.将纱布铺在蒸架上,备用。-可以根据个人口味调整糖的用量。
红豆马蹄糕的做法:
配方:
- 250克红豆糯米粉
- 250克马蹄(去皮切丁)
- 50克糖
- 400毫升水
- 适量蒸架和纱布
步骤:
1. 将纱布铺在蒸架上,备用。
2. 将红豆糯米粉和糖混合在一个碗里。
3. 在一个锅中,加入水和马蹄丁,煮至马蹄煮熟,变软。
4. 把煮熟的马蹄放入搅拌机中,搅打成糊状。
5. 把马蹄糊倒入碗中的红豆糯米粉和糖的混合物中,搅拌均匀。
6. 把混合物倒入纱布上面,平均摊开。
7. 把蒸架放入蒸锅中,将红豆马蹄糕放在蒸架上。
8. 用中火蒸15-20分钟,或直到糕点熟透。
9. 蒸熟后,将红豆马蹄糕取出,待凉。
10. 待凉后,切成小块即可享用。
提示:
- 如想增加红豆馅的口感,可以在红豆马蹄糕的内部加入红豆馅料。
- 可以根据个人口味调整糖的用量。